Produktbeschreibung
Ein kraftvoller, komplexer Geschmack nach geschmortem Kalb- und Rindfleisch mit leichter Gemüsenote.
Verwendung
Unzählige Saucenableitungen können auf Basis der CHEF Demi-Glace hergestellt werden, wie bsp. Thymian-, Rosmarin-, Dijonsenfsauce und vieles mehr.Produktinformation
Art. Nr.
1537943
Herkunft Artikel
Deutschland
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: MILCHZUCKER, Palmfett, modifizierte Stärke, WEIZENMEHL, Jodsalz, Stärke, Hefeextrakt, Verdickungsmittel Guarkernmehl, geräuchertes Speckfett (Speck, Rauch), Tomatenmark (dreifach konzentriert), Gewürze, Karamell (Zucker, Glukosesirup), Aromen (mit WEIZEN), Maltodextrin, Zucker, Zwiebeln, pflanzliches Eiweiß, biologisch aufgeschlossen (WEIZENEIWEIß, Salz), Säuerungsmittel Citronensäure. [Spuren: MILCH, EIER, SENF, SELLERIE, SOJA]
Nettoinhalt
12.5 KG
Allergene
glutenhaltiges Getreide, Milch oder Laktose
-
Lagerhinweise
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.833 kj
Brennwert [kcal]
~ 437 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 61 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 33 g
Fett gesamt [g]
~ 19 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 11 g
Eiweiß [g]
~ 4,5 g
Salz
~ 9,4 g