Produktbeschreibung
Sehr fein geschnittene Salami aus hochwertigem Qualitätsschweinefleisch, mit spezieller Würzung aus ausgesuchten Gewürzen, im großen Kaliber. Während der Reifungsdauer von 2 bis 3 Monaten, erfolgt ein natürliches Wachstum des weißen Edelschimmelbelags, der der Salami sein typisches Aroma verleiht (ca. 36% Abtrocknung). Für 100 g Veroneser Salami werden 148 g Schweinefleisch verwendet.
Produktinformation
Art. Nr.
1880582
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
Österreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Würze, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Gewürzextrakte. Für 100 g Veroneser Salami werden 148 g Schweinefleisch verwendet.
Nettoinhalt
1.4 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
bei Raumtemperatur bis +22°C lagern
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.931 kj
Brennwert [kcal]
~ 466 kcal
Kohlenhydrate gesamt
< 0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
< 0,5 g
Fett gesamt [g]
~ 40 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 17 g
Eiweiß [g]
~ 26 g
Salz
~ 4,5 g