Ablinger Sous Vide Kalbs Zapfen VAC ca. 8 Portionen ca. 1,6 kg

Art. Nr. 3000288

Zapfen oder auch falsches Filet genannt, Sous Vide rosa gegart, für kalte Vorspeisen und Platten, Vitello Tonnato oder mit verschiedenen Saucen und Beilagen.

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Ursprungsland: Niederlande
Nettoinhalt: 1,6 KG
Zutaten, Inhaltsstoffe:
ZUTATEN: Kalbszapfen, Speisesalz, Gewürze, _x000D_Speisewürzen, Kräuter, Gewürzextrakte, Aroma.
Lagerhinweise:
Gekühlt bei +2° bis +7°C_x000D_mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck
Zubereitungsanweisung:
Produkt aus Folie nehmen, zum Kaltaufschneiden für Salate, Vitello usw. oder portionieren zum Kurzbraten, sowie in Soße erwärmen.
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] ~ 502 kj
Brennwert [kcal] ~ 119 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 0,8 g
Fett gesamt [g] ~ 3 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 1,1 g
Eiweiß [g] ~ 22 g
Salz ~ 1 g