Spargel weiß KL.1 20 mm+ 5 kg

Art. Nr. 14654

Der weiße Spargel ist uns wohl am besten bekannt. Er wächst unterirdisch und wird gestochen bevor er aus der Erde schaut. Vor dem Kochen muss er geschält werden, danach braucht er 15 bis 25 Minuten bis er gar ist.

Verwendung:

Gekocht wird der Spargel in leicht gesalzenem, kochendem Wasser. Um das Aroma zu verfeinern, fügt man ein Stück Butter und eine Prise Zucker zu. Die Kochzeit beträgt im geschlossenen Topf - je nach Dicke der Spargelstangen - für Weißen Spargel rund 20 Minuten.

Tipp:

Frischen Spargel erkenne Sie an fest geschlossenen Spitzen und jeweils gleichmäßigem Durchmesser. Die Enden sollten nicht ausgetrocknet sein.
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Ursprungsland: Österreich
Nettoinhalt: 1 KG