Spargel grün KL.1 16 mm+ 4 kg

Art. Nr. 445478

Grüner Spargel wird nicht wie seine weißen Artgenossen unter der Erde in Hügelbeeten, sondern ohne Abdeckung gezogen. Durch die ständige Lichteinwirkung erhält dieser Spargel seine kräftig grüne Farbe. Grüner Spargel ist im Geschmack herzhafter als weißer Spargel, würziger und dabei besonders zart.

Verwendung:

Die Kochzeit beim grünen Spargel ist deutlich kürzer und er eignet sich für fast alle Gerichte, die für weißen Spargel gelten.

Tipp:

Grünen Spargel ganz einfach und schnell zubereiten: waschen, das holzige Ende wegschneiden und die unteren paar Zentimeter schälen. Kochen je nach Rezept in Salzwasser, bis er bissfest ist.
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Ursprungsland: Italien
Nettoinhalt: 1 KG