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Glukosesirup 45° Bonbonsirup 5 kg
Art. Nr. 1036151

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Glukosesirup 45° Bonbonsirup 5 kg
Art. Nr. 1036151
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Konfisserie und zur Herstellung von Speiseeis. 45° ist die Angabe der Verzuckerung. Es gibt auch 43° Glukosesirup, der ist flüssiger und eher für Füllungen geeignet. Der 45° Glukosesirup lässt sich mit der bloßen Hand zur Kugel formen, da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist. Er kann somit z.B. gut für Kuchenglasuren verwendet werden.
Produktinformation
Produktinformation
Art. Nr.
1036151
Herkunft Artikel
Deutschland
Ursprungsland Rohware
-
Zutaten, Inhaltsstoffe
Glukosesirup
Nettoinhalt
5 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
-
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
1.386 kj
Brennwert [kcal]
326 kcal
Kohlenhydrate gesamt
81,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
25 g
Fett gesamt [g]
0 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
0 g
Eiweiß [g]
0 g
Salz
0