Sorger Ungarische Salami geschnitten 250 g
Art. Nr. 419838
- ZZGLUTENFREI_X
- ZZLAKTOSE_X
Sorger Ungarische Salami geschnitten 250 g
Art. Nr. 419838
auf Anfr.
Produktbeschreibung
Traditionell gereifte Salami, aus bestem Schweinefleisch, ausgewählten Gewürzen, zu einer Rohwurst mit feiner Körnung verarbeitet. Die lange Reifungsdauer, ergibt sich durch die langsam fermentierenden Starterkulturen und die schonende Reifung. Während dieser Reifezeit entwickelt sich ein typisches Salamiaroma, ein natürlicher weißer Schimmelbelage entsteht und die Salami verliert ca. 38% ihres Frischgewichtes.
Produktinformation
Art. Nr.
419838
Herkunft Artikel
Österreich
Ursprungsland Rohware
Österreich
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Würze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat. Für 100 g Ungarische Salami werden 155 g Schweinefleisch verwendet.
Nettoinhalt
0.25 KG
Allergene
-
Lagerhinweise
gekühlt bei +1°C bis +7°C lagern
Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]
~ 1.884 kj
Brennwert [kcal]
~ 455 kcal
Kohlenhydrate gesamt
< 0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
< 0,5 g
Fett gesamt [g]
~ 39 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
~ 17 g
Eiweiß [g]
~ 26 g
Salz
~ 4,2 g